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侍酒師. 葡萄酒篇
~
洪昌維
侍酒師. 葡萄酒篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
洪昌維,
其他作者:
舒程,
出版地:
新北市
出版者:
全華圖書;
出版年:
2015[民104]
版本:
二版
面頁冊數:
333面 : 彩圖,地圖,表 ; 28公分
標題:
飲食 -
標題:
葡萄酒 -
標題:
餐飲業 -
附註:
附錄:1,香檳氣泡酒 : 侍酒服務技能檢核表;2,靜態酒 : 侍酒服務技能檢核表;3,演繹式品飲法檢核表
ISBN:
978-957-21-9826-1
侍酒師. 葡萄酒篇
洪, 昌維
侍酒師
, 葡萄酒篇 / 洪昌維,舒程編著 - 二版. - 新北市 : 全華圖書, 2015[民104]. - 333面 ; 彩圖,地圖,表 ; 28公分.
附錄:1,香檳氣泡酒 : 侍酒服務技能檢核表;2,靜態酒 : 侍酒服務技能檢核表;3,演繹式品飲法檢核表.
ISBN 978-957-21-9826-1
飲食葡萄酒餐飲業
舒, 程
侍酒師. 葡萄酒篇
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全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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