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蔬菜營養學

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	劉莉,
出版地:	天津
出版者:	天津大學出版社;
出版年:	2014
版本:	初版
標題:	營養 -
標題:	蔬菜 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	簡體字
摘要註:	本書引用大量科學數據從—個新的角度闡述了我國主要蔬菜的營養特點、生物活性物質的種類及生理作用等，希望能為公共衛生部門及消費者制定合理的膳食結構提供依據。
ISBN:	978-7-5618-5012-1
ISBN:	978-7-5618-5012-1

蔬菜營養學
劉, 莉

蔬菜營養學 / 劉莉著 - 初版. - 天津 : 天津大學出版社, 2014.
簡體字.
ISBN 978-7-5618-5012-1ISBN 978-7-5618-5012-1
營養蔬菜

蔬菜營養學
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