Language:
繁體中文
English
日文
說明(常見問題)
南開科技大學
圖書館首頁
編目中圖書申請
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
廚事料理一本通
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
作者:
周范林,
出版地:
南京
出版者:
東南大學出版社;
出版年:
2014
版本:
初版
標題:
飲食 -
標題:
烹飪 -
電子資源:
中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:
簡體字
摘要註:
本書從食物選購、食物加工、烹製技巧、風味小吃、食物保鮮、生活竅門等方面較全面詳細地介紹了有關家庭廚房事務處理的一些實用技巧。
ISBN:
978-7-5641-4613-9
ISBN:
978-7-5641-4613-9
廚事料理一本通
周, 范林
廚事料理一本通
/ 周范林著 - 初版. - 南京 : 東南大學出版社, 2014.
簡體字.
ISBN 978-7-5641-4613-9ISBN 978-7-5641-4613-9
飲食烹飪
廚事料理一本通
LDR
:00844clm0 22002292 450
001
1000073450
005
20160829105800.0
009
CEC60004428
010
0
$a
978-7-5641-4613-9
010
0
$a
978-7-5641-4613-9
025
$a
m.20140828-ZY-889-0338
100
$a
20160829d2016 m y0chiy09 e
101
0
$a
chi
102
$a
cn
105
$a
y a 000yy
200
1
$a
廚事料理一本通
$f
周范林著
204
0
$a
電子書
205
$a
初版
210
$a
南京
$c
東南大學出版社
$d
2014
300
$a
簡體字
330
$a
本書從食物選購、食物加工、烹製技巧、風味小吃、食物保鮮、生活竅門等方面較全面詳細地介紹了有關家庭廚房事務處理的一些實用技巧。
606
$a
飲食
$3
1000096774
606
$a
烹飪
$3
1000096775
681
$a
427
700
1
$a
周
$b
范林
$4
著
$3
1000098642
856
4 0
$u
http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20140828-ZY-889-0338&cult=TW
$z
中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
0 筆讀者評論
館藏地:
全部
線上資料庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
OE0056920
線上資料庫
線上資源
線上電子書
OE
一般(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
多媒體
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入