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烘焙丙級技能檢定 : 學/術科試題精析
~
吳青華
烘焙丙級技能檢定 : 學/術科試題精析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
學/術科試題精析
作者:
吳青華,
其他作者:
黃俊儒,
其他作者:
張潔婷,
出版地:
新北市
出版者:
新文京開發;
出版年:
2016[民105]
版本:
五版
面頁冊數:
[10],239面 : 彩圖,表 ; 26公分
集叢名:
餐旅叢書
標題:
烹飪 -
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-986-430-200-0
烘焙丙級技能檢定 : 學/術科試題精析
吳, 青華
烘焙丙級技能檢定
: 學/術科試題精析 / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著 - 五版. - 新北市 : 新文京開發, 2016[民105]. - [10],239面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (餐旅叢書).
ISBN 978-986-430-200-0
烹飪點心食譜
黃, 俊儒
烘焙丙級技能檢定 : 學/術科試題精析
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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216433
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一般借閱
圖書
427.16 2654-2 105
一般(Normal)
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1 筆 • 頁數 1 •
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