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甜點創意教本 = Une inspiration et une composition de la patisserie incomparable : 從靈感發想到食材搭配發掘甜點創作的無限可能

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Une inspiration et une composition de la patisserie incomparable
副題名:	從靈感發想到食材搭配發掘甜點創作的無限可能
作者:	吉田菊次郎,
其他作者:	中西昭生,
其他作者:	徐瑜芳,
出版地:	臺北市
出版者:	臺灣東販;
出版年:	2017[民106]
版本:	初版
面頁冊數:	191面 : 彩圖,像 ; 26公分
集叢名:	Super chef book
標題:	點心食譜 -
附註:	參考書目:面190
ISBN:	978-986-475-237-9

甜點創意教本 = Une inspiration et une composition de la patisserie incomparable : 從靈感發想到食材搭配發掘甜點創作的無限可能
吉田, 菊次郎

甜點創意教本 = Une inspiration et une composition de la patisserie incomparable : 從靈感發想到食材搭配發掘甜點創作的無限可能 / 吉田菊次郎,中西昭生作 ; 徐瑜芳譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販, 2017[民106]. - 191面 ; 彩圖,像 ; 26公分. - (Super chef book).
參考書目:面190.
ISBN 978-986-475-237-9
點心食譜

中西, 昭生

甜點創意教本 = Une inspiration et une composition de la patisserie incomparable : 從靈感發想到食材搭配發掘甜點創作的無限可能
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