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丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略
~
全華餐旅研究室
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
全華餐旅研究室
出版地:
新北市土城區
出版者:
全華圖書;
出版年:
2017[民106]
版本:
[初版]
面頁冊數:
[3],258面 : 部分彩圖,表 ; 30公分+1冊測驗卷
集叢名:
丙級專業技能檢定
標題:
點心食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
考試指南 -
ISBN:
978-986-463-583-2
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略
全華餐旅研究室
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略
/ 全華餐旅研究室編著 - [初版]. - 新北市土城區 : 全華圖書, 2017[民106]. - [3],258面 ; 部分彩圖,表 ; 30公分. - (丙級專業技能檢定).
ISBN 978-986-463-583-2
點心食譜烹飪考試指南
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略
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館藏地:
全部
三樓書庫
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卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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附件
217316
三樓書庫
一般借閱
圖書
427.16 8420 106
一般(Normal)
在架
0
5030000-1050013
1冊測驗卷
1 筆 • 頁數 1 •
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