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歐陸傳奇食材 = Nulle part ailleurs
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Nulle part ailleurs
作者:
林裕森,
出版地:
臺北市
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2017[民106]
版本:
二版
面頁冊數:
271面 : 彩圖,地圖,表格 ; 23公分
集叢名:
食之華23
標題:
飲食風俗 -
標題:
歐洲 -
附註:
全新修訂版
附註:
版權頁副題名:巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露
ISBN:
978-986-459-081-0
歐陸傳奇食材 = Nulle part ailleurs
林, 裕森
歐陸傳奇食材
= Nulle part ailleurs / 林裕森著 - 二版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2017[民106]. - 271面 ; 彩圖,地圖,表格 ; 23公分. - (食之華 ; 23).
全新修訂版版權頁副題名:巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露.
ISBN 978-986-459-081-0
飲食風俗
歐陸傳奇食材 = Nulle part ailleurs
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館藏地:
全部
三樓書庫
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卷號:
館藏
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圖書
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一般(Normal)
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