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鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理
作者:	長濱智子
其他作者:	吳金石,
出版地:	新北市
出版者:	幸福文化出版; 遠足文化發行;
出版年:	2017[民106]
版本:	初版
面頁冊數:	171,[1]面 : 彩圖,地圖,表,像 ; 23公分
集叢名:	飲食區Food & wine2
標題:	食譜 -
標題:	湯 -
標題:	日本 -
附註:	含參考書目
ISBN:	978-986-94174-5-7

鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理
長濱智子

鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理 / 長濱智子著 ; 吳金石攝影 - 初版. - 新北市 : 幸福文化出版, 2017[民106]. - 171,[1]面 ; 彩圖,地圖,表,像 ; 23公分. - (飲食區Food & wine ; 2).
含參考書目.
ISBN 978-986-94174-5-7
食譜湯

吳, 金石

鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

218757

三樓書庫

一般借閱

圖書

427.131 7381 106

一般(Normal)

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0

5030000-1050015

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