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美味的科學 : 從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Gastrophysics
副題名:
從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學
作者:
SpenceCharles,
其他作者:
陸維濃,
出版地:
臺北市
出版者:
商周;
出版年:
2018[民107]
版本:
初版
面頁冊數:
349面 : 圖 ; 23公分
集叢名:
科學新視野145
標題:
飲食 -
標題:
心理學 -
ISBN:
978-986-477-450-0
美味的科學 : 從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學
Spence, Charles
美味的科學
: 從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學 / 查爾斯.史賓斯(Charles Spence)著 ; 陸維濃譯 - 初版. - 臺北市 : 商周, 2018[民107]. - 349面 ; 圖 ; 23公分. - (科學新視野 ; 145).
ISBN 978-986-477-450-0
飲食心理學
陸, 維濃
美味的科學 : 從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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索書號
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219361
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圖書
427 S744 107
一般(Normal)
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