• 食物解剖 : 飲食文化x歷史演進x料理技術x食材圖鑑,一分鐘讀懂世界美食,品嘗世界百味餐桌!
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    譯自: Food anatomy
    副題名: 飲食文化x歷史演進x料理技術x食材圖鑑,一分鐘讀懂世界美食,品嘗世界百味餐桌!
    作者: RothmanJulia,
    其他作者: 王晶盈,
    出版地: 臺北市
    出版者: 創意市集出版; 城邦文化發行;
    出版年: 2018[民107]
    版本: 初版
    面頁冊數: 223面 : 圖 ; 23公分
    集叢名: 自慢廚房2AB852
    標題: 飲食風俗 -
    標題: 烹飪 -
    ISBN: 978-986-95631-7-8
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
 
 
變更密碼
登入