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50°C清洗&70°C蒸煮的美味魔法! : 改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!

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平山一政

50°C清洗&70°C蒸煮的美味魔法! : 改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!
作者:	平山一政,
其他作者:	林仁惠,
出版地:	臺北市
出版者:	原水文化;
出版年:	2018[民107]
版本:	修訂一版
面頁冊數:	[1],115面 : 彩圖,彩像,表 ; 26公分
集叢名:	Family健康飲食系列HD5024
標題:	健康飲食 -
標題:	食譜 -
ISBN:	978-986-5853-45-7

50°C清洗&70°C蒸煮的美味魔法! : 改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!
平山, 一政

50°C清洗&70°C蒸煮的美味魔法! : 改變溫度,提引食物原味,吃得更健康! / 平山一政監修 ; 林仁惠譯 - 修訂一版. - 臺北市 : 原水文化, 2018[民107]. - [1],115面 ; 彩圖,彩像,表 ; 26公分. - (Family健康飲食系列 ; HD5024).
ISBN 978-986-5853-45-7
健康飲食食譜

林, 仁惠

50°C清洗&70°C蒸煮的美味魔法! : 改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

220979

三樓書庫

一般借閱

圖書

427.8 1211 107

一般(Normal)

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0

5030000-1060014

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