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風格餐廳創業學 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
團體作者:	LaVie編輯部
出版地:	臺北市
出版者:	麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2018[民107]
版本:	初版
面頁冊數:	219面 : 圖 ; 23公分
集叢名:	創益學18
標題:	餐飲業 -
標題:	創業 -
ISBN:	9789864084371

風格餐廳創業學 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
LaVie編輯部

風格餐廳創業學 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」! / LaVie編輯部著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2018[民107]. - 219面 ; 圖 ; 23公分. - (創益學 ; 18).
ISBN 9789864084371
餐飲業創業

風格餐廳創業學 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

221899

三樓書庫

一般借閱

圖書

483.8 L411 107

一般(Normal)

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0

5030000-1070007

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