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米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課
作者:
黃宏輝,
出版地:
臺北市
出版者:
原點出版 ; 大雁文化發行;
出版年:
2018[民107]
版本:
初版
面頁冊數:
191面 : 圖,地圖,像 ; 23公分
標題:
餐飲業 -
標題:
餐廳 -
標題:
臺灣 -
ISBN:
9789579072199
米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課
黃, 宏輝
米其林味蕾的極上美食課
: 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課 / 黃宏輝著 - 初版. - 臺北市 : 原點出版 , 2018[民107]. - 191面 ; 圖,地圖,像 ; 23公分.
ISBN 9789579072199
餐飲業餐廳
米其林味蕾的極上美食課 : 品嚐台灣極上之味,6大料理精髓的20堂課
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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221984
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一般借閱
圖書
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一般(Normal)
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