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烹 : 火、水、風、土,開啟千百年手工美味的祕鑰

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Cooked
副題名:	火、水、風、土,開啟千百年手工美味的祕鑰
作者:	PollanMichael,
其他作者:	韓良憶,
出版地:	新北市新店區
出版者:	大家出版; 遠足文化發行;
出版年:	2020[民109]
版本:	二版
面頁冊數:	364,[43]面 : 圖 ; 22公分
集叢名:	common20
標題:	烹飪 -
附註:	含參考書目、譯名對照與譯註
ISBN:	978-957-954-291-3

烹 : 火、水、風、土,開啟千百年手工美味的祕鑰
Pollan, Michael

烹 : 火、水、風、土,開啟千百年手工美味的祕鑰 / 麥可.波倫(Michael Pollan)著 ; 韓良憶譯 - 二版. - 新北市新店區 : 大家出版, 2020[民109]. - 364,[43]面 ; 圖 ; 22公分. - (common ; 20).
含參考書目、譯名對照與譯註.
ISBN 978-957-954-291-3
烹飪

韓, 良憶

烹 : 火、水、風、土,開啟千百年手工美味的祕鑰
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

224379

三樓書庫

一般借閱

圖書

427.1 P771 109

一般(Normal)

在架

0

5030000-1080012

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