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百年和食 : 懂食材、通典故、會點菜、訪老店 鞭神老師的日本料理研究室
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
懂食材、通典故、會點菜、訪老店 鞭神老師的日本料理研究室
作者:
李廼澔,
作者:
鞭神老師
出版地:
臺北市
出版者:
寫樂文化;
出版年:
2019[民108]
版本:
第一版
面頁冊數:
319面 ; 23公分
標題:
飲食風俗 -
標題:
日本 -
附註:
含參考書目
ISBN:
978-986-97326-4-2
百年和食 : 懂食材、通典故、會點菜、訪老店 鞭神老師的日本料理研究室
李, 廼澔
百年和食
: 懂食材、通典故、會點菜、訪老店 鞭神老師的日本料理研究室 / 鞭神老師(李廼澔)著 - 第一版. - 臺北市 : 寫樂文化, 2019[民108]. - 319面 ; 23公分.
含參考書目.
ISBN 978-986-97326-4-2
飲食風俗
百年和食 : 懂食材、通典故、會點菜、訪老店 鞭神老師的日本料理研究室
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全部
三樓書庫
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卷號:
館藏
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