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一個主廚的誕生 : 暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	The making of a chef
副題名:	暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
作者:	RuhlmanMichael,
其他作者:	劉佳澐,
出版地:	臺北市
出版者:	積木文化;
出版年:	2020[民109]
版本:	初版
面頁冊數:	475面 : 表格 ; 21公分
集叢名:	五感生活
標題:	傳記 -
標題:	魯曼 -
ISBN:	978-986-459-230-2

一個主廚的誕生 : 暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
Ruhlman, Michael

一個主廚的誕生 : 暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅 / 邁可.魯曼(Michael Ruhlman)作 ; 劉佳澐譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化, 2020[民109]. - 475面 ; 表格 ; 21公分. - (五感生活).
ISBN 978-986-459-230-2
傳記

劉, 佳澐

一個主廚的誕生 : 暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

228090

三樓書庫

一般借閱

圖書

785.28 R933 109

一般(Normal)

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0

5030000-1080018

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