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台菜本味 : 黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜
作者:
黃婉玲,
出版地:
臺北市
出版者:
寫樂文化出版; 時報文化總經銷;
出版年:
2021[民110]
版本:
第一版
面頁冊數:
185面 : 圖,像,表 ; 23公分
標題:
飲食風俗 -
標題:
食譜 -
標題:
臺灣 -
附註:
附錄:製作菜尾湯的食材採購總表
附註:
封面副題名:這是寫給下一代台灣人的飲食風土與典故。
ISBN:
978-986-98996-5-9
台菜本味 : 黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜
黃, 婉玲
台菜本味
: 黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜 / 黃婉玲著 - 第一版. - 臺北市 : 寫樂文化出版, 2021[民110]. - 185面 ; 圖,像,表 ; 23公分.
附錄:製作菜尾湯的食材採購總表封面副題名:這是寫給下一代台灣人的飲食風土與典故。.
ISBN 978-986-98996-5-9
飲食風俗食譜
台菜本味 : 黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜
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全部
三樓書庫
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卷號:
館藏
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一般(Normal)
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