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看圖學烘豆 : 買豆挑豆烘豆沖泡從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	The coffee roaster's handbook
副題名:	買豆挑豆烘豆沖泡從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南
作者:	BraultLen,
其他作者:	魏嘉儀,
出版地:	臺北市
出版者:	積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2021[民110]
版本:	初版
面頁冊數:	172,[2]面 : 部份彩圖,彩像 ; 24公分
集叢名:	飲饌風流103
標題:	咖啡 -
附註:	索引:面166-172
附註:	參考書目:面165
ISBN:	9789864592852

看圖學烘豆 : 買豆挑豆烘豆沖泡從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南
Brault, Len

看圖學烘豆 : 買豆挑豆烘豆沖泡從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南 / 藍.布勞特(Len Brault)著 ; 魏嘉儀譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2021[民110]. - 172,[2]面 ; 部份彩圖,彩像 ; 24公分. - (飲饌風流 ; 103).
索引:面166-172參考書目:面165.
ISBN 9789864592852
咖啡

魏, 嘉儀

看圖學烘豆 : 買豆挑豆烘豆沖泡從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

231534

三樓書庫

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圖書

427.42 B825 110

一般(Normal)

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0

5030000-1090012

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