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張宗賢百吃不膩經典台味麵包 : 長存人心的在地記憶，50款歷久彌新的經典台味!

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	長存人心的在地記憶，50款歷久彌新的經典台味!
作者:	張宗賢,
出版地:	臺北市
出版者:	原水文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2021[民110]
版本:	初版
面頁冊數:	231面 : 彩圖 ; 26公分
集叢名:	烘焙職人008
標題:	點心食譜 -
標題:	麵包 -
附註:	附錄 : 獨具特色的各種食材
附註:	封面副題名 : 重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學重溫一起長大的經典風味X歷久彌新的老味道
ISBN:	9789869981620

張宗賢百吃不膩經典台味麵包 : 長存人心的在地記憶，50款歷久彌新的經典台味!
張, 宗賢

張宗賢百吃不膩經典台味麵包 : 長存人心的在地記憶，50款歷久彌新的經典台味! / 張宗賢著 - 初版. - 臺北市 : 原水文化出版, 2021[民110]. - 231面 ; 彩圖 ; 26公分. - (烘焙職人 ; 008).
附錄 : 獨具特色的各種食材封面副題名 : 重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學重溫一起長大的經典風味X歷久彌新的老味道.
ISBN 9789869981620
點心食譜麵包

張宗賢百吃不膩經典台味麵包 : 長存人心的在地記憶，50款歷久彌新的經典台味!
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

231790

三樓書庫

一般借閱

圖書

427.16 1137 110

一般(Normal)

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0

5030000-1090012

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