Language:
繁體中文
English
日文
說明(常見問題)
南開科技大學
圖書館首頁
編目中圖書申請
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
頂級食感 = Bonbon chocolate : 精品巧克力手作全書; 凝聚滋味風土、歷史、人文與技藝的璀璨結晶; chocolate knowledge origins of chocolate flavor and tasting bean to bar; eng
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Bonbon chocolate
副題名:
精品巧克力手作全書
作者:
黎玉璽,
出版地:
臺北市
出版者:
原水文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2021[民110]
版本:
初版
面頁冊數:
255面 : 彩圖,表 ; 26公分
集叢名:
烘焙職人系列13
標題:
巧克力 -
標題:
點心食譜 -
附註:
參考文獻:面255
附註:
封面副題名:國內第一本 精品巧克力自製專書!是甜品師追求手藝登峰必備絕技,是探究巧克力全知識的寶庫之鑰!
ISBN:
9789869981644
頂級食感 = Bonbon chocolate : 精品巧克力手作全書; 凝聚滋味風土、歷史、人文與技藝的璀璨結晶; chocolate knowledge origins of chocolate flavor and tasting bean to bar; eng
黎, 玉璽
頂級食感
= Bonbon chocolate : 精品巧克力手作全書 / 黎玉璽著 - 初版. - 臺北市 : 原水文化出版, 2021[民110]. - 255面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (烘焙職人系列 ; 13).
參考文獻:面255封面副題名:國內第一本 精品巧克力自製專書!是甜品師追求手藝登峰必備絕技,是探究巧克力全知識的寶庫之鑰!.
ISBN 9789869981644
巧克力點心食譜
頂級食感 = Bonbon chocolate : 精品巧克力手作全書; 凝聚滋味風土、歷史、人文與技藝的璀璨結晶; chocolate knowledge origins of chocolate flavor and tasting bean to bar; eng
LDR
:01335cam0a2200277 450
001
1000116413
005
20230505091956.0
009
023194/6/01
010
0
$a
9789869981644
$b
平裝
$d
NT700
100
$a
20210917d2021 m y0chiy5050 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
ak z a000yy
200
1
$a
頂級食感
$e
精品巧克力手作全書
$e
凝聚滋味風土、歷史、人文與技藝的璀璨結晶
$d
Bonbon chocolate
$e
chocolate knowledge origins of chocolate flavor and tasting bean to bar
$e
eng
$f
黎玉璽著
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$d
2021[民110]
$c
原水文化出版
$c
家庭傳媒城邦分公司發行
215
0
$a
255面
$c
彩圖,表
$d
26公分
225
1 2
$a
烘焙職人系列
$v
13
300
$a
參考文獻:面255
300
$a
封面副題名:國內第一本 精品巧克力自製專書!是甜品師追求手藝登峰必備絕技,是探究巧克力全知識的寶庫之鑰!
510
1
$a
Bonbon chocolate
$e
chocolate knowledge origins of chocolate flavor and tasting bean to bar
$z
eng
517
1 1
$a
精品巧克力手作全書
$z
chi
517
1 1
$a
凝聚滋味風土、歷史、人文與技藝的璀璨結晶
$z
chi
517
1 1
$a
國內第一本 精品巧克力自製專書!是甜品師追求手藝登峰必備絕技,是探究巧克力全知識的寶庫之鑰
$z
chi
606
1
$a
巧克力
$2
cst
$3
138873
606
1
$a
點心食譜
$2
cst
$3
135203
681
$a
427.16
$b
2711-2
700
1
$a
黎
$b
玉璽
$4
著
$3
1000119043
801
0
$a
TW
$b
NKUT
$c
20210923
$g
CCR
$m
4
801
1
$a
TW
$b
NKUT
$c
20210923
$g
CCR
$m
4
0 筆讀者評論
館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
231946
三樓書庫
一般借閱
圖書
427.16 2711-2 110
一般(Normal)
在架
0
5030000-1090012
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入