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朝鮮牛之味 : 看牛肉如何餵飽一整個近代韓國

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	조선, 소고기 맛에 빠지다
副題名:	看牛肉如何餵飽一整個近代韓國
作者:	金東珍,
其他作者:	蕭素菁,
出版地:	新北市
出版者:	臺灣商務;
出版年:	2020[民109]
版本:	初版
面頁冊數:	255面 : 圖,表 ; 21公分
集叢名:	人文
標題:	飲食風俗 -
標題:	肉類食物 -
標題:	牛 -
標題:	韓國 -
附註:	註釋:面236-255
附註:	封面副題名:大口吃牛無肉不歡不瘋牛，別說你了解韓國!
附註:	封面副題名:餐餐占據大韓民族飯桌熱愛牛肉的飲食文化史
ISBN:	9789570532968

朝鮮牛之味 : 看牛肉如何餵飽一整個近代韓國
金, 東珍

朝鮮牛之味 : 看牛肉如何餵飽一整個近代韓國 / 金東珍著 ; 蕭素菁譯 - 初版. - 新北市 : 臺灣商務, 2020[民109]. - 255面 ; 圖,表 ; 21公分. - (人文).
註釋:面236-255封面副題名:大口吃牛無肉不歡不瘋牛，別說你了解韓國!封面副題名:餐餐占據大韓民族飯桌熱愛牛肉的飲食文化史.
ISBN 9789570532968
飲食風俗肉類食物牛

蕭, 素菁

朝鮮牛之味 : 看牛肉如何餵飽一整個近代韓國
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

232031

三樓書庫

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圖書

538.7832 8051 109

一般(Normal)

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0

5030000-1090012

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