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實力派職人割田健一的麵包講座 = Beaver bread
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
「ビーバーブレッド」割田健一のベーカリー.レッスン
並列題名:
Beaver bread
作者:
割田健一,
其他作者:
李亞妮,
出版地:
臺北市
出版者:
睿其書房;
出版年:
2021[民110]
版本:
初版
面頁冊數:
95面 : 彩圖,像 ; 26公分
集叢名:
悅滋味128
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
附註:
封面副題名:東京名店麵包配方百分比解密公開
附註:
封面副題名:第1屆世界盃麵包大賽日本代表
附註:
封面副題名:從麵包迷愛戴的Beaver Bread店中,選出招牌麵包的7種麵糰,變化成32款麵包。職人用心研發的家用烤箱麵包食譜,讓初學者操作起來也能輕鬆上手。
ISBN:
978-986-5520-27-4
實力派職人割田健一的麵包講座 = Beaver bread
割田, 健一
實力派職人割田健一的麵包講座
= Beaver bread / 割田健一作 ; 李亞妮譯 - 初版. - 臺北市 : 睿其書房, 2021[民110]. - 95面 ; 彩圖,像 ; 26公分. - (悅滋味 ; 128).
封面副題名:東京名店麵包配方百分比解密公開封面副題名:第1屆世界盃麵包大賽日本代表封面副題名:從麵包迷愛戴的Beaver Bread店中,選出招牌麵包的7種麵糰,變化成32款麵包。職人用心研發的家用烤箱麵包食譜,讓初學者操作起來也能輕鬆上手。.
ISBN 978-986-5520-27-4
點心食譜麵包
李, 亞妮
實力派職人割田健一的麵包講座 = Beaver bread
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