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柳川や菠蘿! : 星野酵母的熟成美味
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
星野酵母的熟成美味
作者:
艾力克
出版地:
新北市
出版者:
和平國際文化;
出版年:
2021[民110]
版本:
初版
面頁冊數:
174面 : 圖,像,表格 ; 26公分
集叢名:
EASY COOK55
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
ISBN:
978-986-371-308-1
柳川や菠蘿! : 星野酵母的熟成美味
艾力克
柳川や菠蘿!
: 星野酵母的熟成美味 / 艾力克作 - 初版. - 新北市 : 和平國際文化, 2021[民110]. - 174面 ; 圖,像,表格 ; 26公分. - (EASY COOK ; 55).
ISBN 978-986-371-308-1
點心食譜麵包
柳川や菠蘿! : 星野酵母的熟成美味
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跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵種,變化25款新食感
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館藏地:
全部
三樓書庫
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卷號:
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1 筆 • 頁數 1 •
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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圖書
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