南開科技大學圖書館 |

Language: 繁體中文

說明(常見問題)

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

糕餅麵食寶典 : 國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題
作者:	呂鴻禹,
出版地:	臺北市
出版者:	橘子文化;
出版年:	2022[民111]
版本:	初版
面頁冊數:	385面 : 彩圖,表格 ; 26公分
集叢名:	烘培大師18
標題:	點心食譜 -
標題:	麵食食譜 -
ISBN:	978-986-364-189-6

糕餅麵食寶典 : 國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題
呂, 鴻禹

糕餅麵食寶典 : 國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題 / 呂鴻禹著 - 初版. - 臺北市 : 橘子文化, 2022[民111]. - 385面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (烘培大師 ; 18).
ISBN 978-986-364-189-6
點心食譜麵食食譜

糕餅麵食寶典 : 國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題
LDR:00759cam0 2200205 4500 001 1000121446
005 20221118112217.0
010 0 $a 978-986-364-189-6 $b 平裝 $d NT680
100 $a 20220819d2022 m y0chiy5050 e
101 0 $a chi
102 $a tw
105 $a ak z 000yy
200 1 $a 糕餅麵食寶典 $e 國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題 $f 呂鴻禹著
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $c 橘子文化 $d 2022[民111]
215 0 $a 385面 $c 彩圖,表格 $d 26公分
225 1 2 $a 烘培大師 $v 18
517 1 1 $a 國寶級師傅六十年經驗傳授，不藏私解答一百五十個製作糕餅麵點的技巧與問題。 $z chi
606 1 $a 點心食譜 $2 cst $3 135203
606 1 $a 麵食食譜 $2 cst $3 135165
681 $a 427.16 $b 6032-2
700 1 $a 呂 $b 鴻禹 $4 著 $3 1000140006
801 0 $a TW $b NKUT $c 20220819 $g CCR $m 4
801 1 $a TW $b NKUT $c 20220819 $g CCR $m 4

0 筆讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

233656

三樓書庫

一般借閱

圖書

427.16 6032-2 111

一般(Normal)

編目處理中

0

5030000-1100008

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入