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不只是料理味蕾中的靈魂 : 品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化
作者:	楊路得,
出版地:	臺北市
出版者:	玉山社;
出版年:	2022[民111]
版本:	初版
面頁冊數:	239面 : 圖,像 ; 21公分
集叢名:	生活.台灣.人文27
標題:	世界傳記 -
標題:	飲食風俗 -
ISBN:	978-986-294-299-4

不只是料理味蕾中的靈魂 : 品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化
楊, 路得

不只是料理味蕾中的靈魂 : 品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化 / 楊路得著 - 初版. - 臺北市 : 玉山社, 2022[民111]. - 239面 ; 圖,像 ; 21公分. - (生活.台灣.人文 ; 27).
ISBN 978-986-294-299-4
世界傳記飲食風俗

不只是料理味蕾中的靈魂 : 品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

234792

三樓書庫

一般借閱

圖書

427.07 4662-2 111

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