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法式甜點裡的台灣 = Liés par la douceur : 味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋; les pâtissiers à Taïwan à la recherche de leur identité

法式甜點裡的台灣 = Liés par la douceur : 味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋; les pâtissiers à Taïwan à la recherche de leur identité
陳, 穎

法式甜點裡的台灣 = Liés par la douceur : 味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋 / 陳穎著 - 初版. - 臺北市 : 日出, 2021[民110]. - 371面 ; 彩圖,像 ; 25公分. - (Sense ; 33).
ISBN 978-986-5515-96-6
餐飲業文化訪談

法式甜點裡的台灣 = Liés par la douceur : 味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋; les pâtissiers à Taïwan à la recherche de leur identité
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