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法國美食史 : 行家知識與風土認證
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Savoir-faire
副題名:
行家知識與風土認證
作者:
TebbenMaryann,
其他作者:
杜蘊慈,
出版地:
臺北市
出版者:
天培文化出版; 九歌發行;
出版年:
2021[民110]
版本:
初版
面頁冊數:
350面 : 部分彩圖,地圖,書影 ; 23公分
集叢名:
Mirror22
標題:
飲食風俗 -
標題:
文化 -
標題:
法國 -
附註:
含參考書目
ISBN:
978-986-98214-9-0
法國美食史 : 行家知識與風土認證
Tebben, Maryann
法國美食史
: 行家知識與風土認證 / 瑪莉安.泰本(Maryann Tebben)作 ; 杜蘊慈譯 - 初版. - 臺北市 : 天培文化出版, 2021[民110]. - 350面 ; 部分彩圖,地圖,書影 ; 23公分. - (Mirror ; 22).
含參考書目.
ISBN 978-986-98214-9-0
飲食風俗文化
杜, 蘊慈
法國美食史 : 行家知識與風土認證
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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