| 紀錄類型: |
書目-電子資源
: 單行本
|
| 譯自: |
The curious barista's guide to coffee |
| 副題名: |
從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典 |
| 作者: |
史蒂文森 |
| 其他作者: |
周沛郁, |
| 其他團體作者: |
凌網科技股份有限公司 |
| 出版地: |
[臺北市] |
| 出版者: |
方言文化; |
| 出版年: |
2022[民111] |
| 版本: |
三版 |
| 面頁冊數: |
198面 : 部分彩圖 |
| 標題: |
咖啡 - |
| 電子資源: |
點擊此處閱讀HyRead ebook凌網電子書-- 以本校WebMail帳密登入可借書下載離線閱讀 |
| 附註: |
資料型式: 文字 |
| 附註: |
檢索型式: 電子書服務平台 |
| 附註: |
系統需求: HyRead Library |
| 附註: |
含索引 |
| 附註: |
暢銷新版 |
| 附註: |
原紙本書ISBN: 9786267173268 |
| ISBN: |
978-626-7173-39-8 |
| ISBN: |
626-7173-39-9 |
| ISBN: |
978-626-7173-26-8 |
| ISBN: |
626-7173-26-7 |