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魚翅與花椒 : 國際川菜權威扶霞的飲饌起點

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Shark's fin and Sichuan pepper
副題名:	國際川菜權威扶霞的飲饌起點
作者:	DunlopFuchsiaa,
其他作者:	鍾沛君,
出版地:	臺北市
出版者:	貓頭鷹出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2023[民112]
版本:	三版
面頁冊數:	330面 : 地圖 ; 21公分
集叢名:	貓頭鷹書房52
標題:	飲食風俗 -
標題:	文化 -
標題:	烹飪 -
標題:	中國 -
附註:	初版書名:魚翅與花椒:英國女孩的中國菜歷險記
附註:	含索引
ISBN:	978-986-262-551-4

魚翅與花椒 : 國際川菜權威扶霞的飲饌起點
Dunlop, Fuchsiaa

魚翅與花椒 : 國際川菜權威扶霞的飲饌起點 / 扶霞.鄧洛普(Fuchsia Dunlop)作 ; 鍾沛君譯 - 三版. - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2023[民112]. - 330面 ; 地圖 ; 21公分. - (貓頭鷹書房 ; 52).
初版書名:魚翅與花椒:英國女孩的中國菜歷險記含索引.
ISBN 978-986-262-551-4
飲食風俗文化烹飪

鍾, 沛君

魚翅與花椒 : 國際川菜權威扶霞的飲饌起點
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

236197

三樓書庫

一般借閱

圖書

538.782 D922 112

一般(Normal)

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0

5030000-1110010

1 筆 • 頁數 1 •
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