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日本職人の本格麵包事典 : 6種典型麵團x95款世界經典麵包,在家就能烤出專業級美味
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
プロ級のパンが家庭で焼ける
副題名:
6種典型麵團x95款世界經典麵包,在家就能烤出專業級美味
作者:
松尾美香,
其他作者:
陳冠貴,
出版地:
臺北市
出版者:
墨刻出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2023[民112]
版本:
初版
面頁冊數:
159面 : 彩圖 ; 26公分
集叢名:
Sasugas81
標題:
麵包 -
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-986-289-807-9
日本職人の本格麵包事典 : 6種典型麵團x95款世界經典麵包,在家就能烤出專業級美味
松尾, 美香
日本職人の本格麵包事典
: 6種典型麵團x95款世界經典麵包,在家就能烤出專業級美味 / 松尾美香著 ; 陳冠貴譯 - 初版. - 臺北市 : 墨刻出版, 2023[民112]. - 159面 ; 彩圖 ; 26公分. - (Sasugas ; 81).
ISBN 978-986-289-807-9
麵包點心食譜
陳, 冠貴
日本職人の本格麵包事典 : 6種典型麵團x95款世界經典麵包,在家就能烤出專業級美味
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六種典型麵團x九十五款世界經典麵包,在家就能烤出專業級美味
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全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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