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複合式餐飲業成功關鍵與核心資源 : 以三皇三家餐飲業為例
~
歐錦文
複合式餐飲業成功關鍵與核心資源 : 以三皇三家餐飲業為例
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
以三皇三家餐飲業為例
作者:
歐錦文,
其他作者:
賴其欣 ,
其他作者:
江宗儒,
其他作者:
蔡庭嘉,
其他作者:
蔡閔傑,
其他作者:
魯至洋,
出版地:
南投縣草屯鎮
出版者:
南開技術學院工業工程與管理系;
出版年:
2005[民94]
面頁冊數:
39葉 : 圖,表 ; 30公分+1張光碟
附註:
指導教授:歐錦文
附註:
參考書目:葉39
複合式餐飲業成功關鍵與核心資源 : 以三皇三家餐飲業為例
歐, 錦文
複合式餐飲業成功關鍵與核心資源
: 以三皇三家餐飲業為例 / 賴其欣, 江宗儒, 蔡庭嘉, 蔡閔傑, 魯至洋編著 - 南投縣草屯鎮 : 南開技術學院工業工程與管理系, 2005[民94]. - 39葉 ; 圖,表 ; 30公分.
指導教授:歐錦文參考書目:葉39.
賴, 其欣
複合式餐飲業成功關鍵與核心資源 : 以三皇三家餐飲業為例
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以三皇三家餐飲業為例
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南開技術學院工業工程與管理系
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指導教授:歐錦文
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專題製作.94學年度--南開技術學院工業工程與管理系
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館藏地:
全部
六樓師生著作區
出版年:
卷號:
館藏
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H01136
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學生專題
PW DIE 7780 94-4
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