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烘焙料理大全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
The cook's encyclopedia of baking
作者:
Clements,Carole,
其他作者:
肖菡,
其他作者:
鄧麗琴,
出版地:
臺中市
出版者:
晨星發行; 知己總經銷;
出版年:
2006[民95]
版本:
初版
面頁冊數:
252面 : 彩圖 ; 28公分
集叢名:
Chef guide3
標題:
食譜 - 點心 -
附註:
封面副題名:西點師父必備的烘焙指南書
ISBN:
986-177-041-0
ISBN:
978-986-177-041-3
烘焙料理大全
Clements,, Carole
烘焙料理大全
/ Carole Clements著 ; 肖菡, 鄧麗琴譯 - 初版. - 臺中市 : 晨星發行, 2006[民95]. - 252面 ; 彩圖 ; 28公分. - (Chef guide ; 3).
封面副題名:西點師父必備的烘焙指南書.
ISBN 986-177-041-0ISBN 978-986-177-041-3
食譜 -- 點心
肖, 菡
烘焙料理大全
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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