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餐飲店必備的經管技術 : 策略、人才及資金運用

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	策略、人才及資金運用
作者:	宇井義行,
其他作者:	陳春久,
出版地:	臺北縣汐止市
出版者:	中國生產力出版; 聯經總經銷;
出版年:	2002[民91]
版本:	初版
面頁冊數:	344面 : 圖,表格 ; 21公分
集叢名:	經營管理系列8
標題:	飲食業 - 管理 -
附註:	民91年初版2刷
ISBN:	957-2090-29-1

餐飲店必備的經管技術 : 策略、人才及資金運用
宇井, 義行

餐飲店必備的經管技術 : 策略、人才及資金運用 / 宇井義行作 ; 陳春久譯 - 初版. - 臺北縣汐止市 : 中國生產力出版, 2002[民91]. - 344面 ; 圖,表格 ; 21公分. - (經營管理系列 ; 8).
民91年初版2刷.
ISBN 957-2090-29-1
飲食業 -- 管理

陳, 春久

餐飲店必備的經管技術 : 策略、人才及資金運用
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

183761

三樓書庫

一般借閱

圖書

483.8 3582-4 91

一般(Normal)

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0

5030000-0950045

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