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餐飲業採購實務 = Purchasing for the food an...
~
高實琪
餐飲業採購實務 = Purchasing for the food and beverage industry
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Purchasing for the food and beverage industry
作者:
高實琪,
出版地:
臺北市
出版者:
匯華;
出版年:
2000[民89]
版本:
一版
面頁冊數:
[7],563面 : 圖,表格 ; 24公分
集叢名:
華杏機構叢書
標題:
飲食業 - 管理 -
標題:
採購管理 -
附註:
含參考書目
附註:
民94年初版三刷
ISBN:
957-594-062-8
餐飲業採購實務 = Purchasing for the food and beverage industry
高, 實琪
餐飲業採購實務
= Purchasing for the food and beverage industry / 高實琪著 - 一版. - 臺北市 : 匯華, 2000[民89]. - [7],563面 ; 圖,表格 ; 24公分. - (華杏機構叢書).
含參考書目民94年初版三刷.
ISBN 957-594-062-8
飲食業採購管理 -- 管理
餐飲業採購實務 = Purchasing for the food and beverage industry
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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資料類型
索書號
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184193
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圖書
483.8 0031 94
一般(Normal)
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0
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1 筆 • 頁數 1 •
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