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吳恩文聰明料理 : 大廚沒教的美味祕密. 中華篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
編次:
中華篇
副題名:
大廚沒教的美味祕密
作者:
吳恩文,
其他作者:
徐博宇,
其他作者:
林宗億,
出版地:
臺北市
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2010[民99]
版本:
二版
面頁冊數:
125面 : 彩圖 ; 26公分
集叢名:
五味坊45
標題:
食譜 - 中國 -
附註:
含索引
附註:
附錄:1,大廚沒教的快手密技;2,大廚必備的廚房道具;3,大廚沒教的基本刀工
ISBN:
978-986-120-260-0
吳恩文聰明料理 : 大廚沒教的美味祕密. 中華篇
吳, 恩文
吳恩文聰明料理
. 中華篇 : 大廚沒教的美味祕密 / 吳恩文著 ; 徐博宇, 林宗億攝影 - 二版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2010[民99]. - 125面 ; 彩圖 ; 26公分. - (五味坊 ; 45).
含索引附錄:1,大廚沒教的快手密技;2,大廚必備的廚房道具;3,大廚沒教的基本刀工.
ISBN 978-986-120-260-0
食譜 -- 中國
徐, 博宇
吳恩文聰明料理 : 大廚沒教的美味祕密. 中華篇
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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