• 工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Cake technique & decoration craft
    作者: 林廷隆,
    其他作者: 陳宗蔚,
    其他作者: 陳菊惠,
    其他團體作者: 中華餐旅協會
    出版地: 臺中市
    出版者: 生活家出版; 紅螞蟻總經銷;
    出版年: 2010[民99]
    版本: 二版
    面頁冊數: 162面 : 彩圖,彩像 ; 26公分
    集叢名: GATEAUX系列叢書9-02
    標題: 食譜 - 點心 -
    附註: 含索引
    ISBN: 986-7114-73-6
館藏地:  出版年:  卷號: 
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