• 食品安全衛生與法規實務
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 張正明,
    其他作者: 蔡中和,
    出版地: 臺北市
    出版者: 威仕曼文化;
    出版年: 2005[民94]
    版本: 初版
    面頁冊數: 455面 : 圖,表格 ; 23公分
    集叢名: 食品營養1
    標題: 食品衛生 - 法規論述 -
    附註: 民98年初版二刷
    附註: 英文題名: Practical guide to food sanitation and safety regulations
    附註: 附錄:我國現行衛生行政組織等13種
    ISBN: 986-81734-3-4
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
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