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臺灣100名廚 = Top 100 chefs @ Taiwan
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Top 100 chefs @ Taiwan
其他作者:
李培芬,
其他作者:
陳姿君,
團體作者:
中華美食交流協會
出版地:
臺北市
出版者:
四塊玉文化出版; 中華美食交流協會發行;
出版年:
2011[民100]
版本:
初版
面頁冊數:
247面 : 彩圖,部份彩像 ; 34公分
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
附註:
中英對照
附註:
附錄:1.組織架構圖;2.第九屆理監事名單
ISBN:
978-986-6334-51-1
臺灣100名廚 = Top 100 chefs @ Taiwan
中華美食交流協會
臺灣100名廚
= Top 100 chefs @ Taiwan / 中華美食交流協會編著 ; 李培芬總編輯 - 初版. - 臺北市 : 四塊玉文化出版, 2011[民100]. - 247面 ; 彩圖,部份彩像 ; 34公分.
中英對照附錄:1.組織架構圖;2.第九屆理監事名單.
ISBN 978-986-6334-51-1
烹飪食譜
李, 培芬
臺灣100名廚 = Top 100 chefs @ Taiwan
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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一般(Normal)
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