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廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學.破解廚房秘技.料理好食物
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Cooking for geeks
副題名:
探究真正飲食科學.破解廚房秘技.料理好食物
作者:
Potter,Jeff,
其他作者:
潘昱均,
出版地:
新北市
出版者:
繆思出版; 遠足文化發行;
出版年:
2013[民102]
版本:
初版
面頁冊數:
406面 : 圖,表格 ; 25公分
集叢名:
Living7
標題:
烹飪 -
標題:
飲食 -
ISBN:
978-986-6026-41-6
廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學.破解廚房秘技.料理好食物
Potter,, Jeff
廚藝好好玩
: 探究真正飲食科學.破解廚房秘技.料理好食物 / 傑夫.波特(Jeff Potter)作 ; 潘昱均譯 - 初版. - 新北市 : 繆思出版, 2013[民102]. - 406面 ; 圖,表格 ; 25公分. - (Living ; 7).
ISBN 978-986-6026-41-6
烹飪飲食
潘, 昱均
廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學.破解廚房秘技.料理好食物
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全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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索書號
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203255
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一般借閱
圖書
427 P867 102
一般(Normal)
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