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吃麵包! : 超過70種世界麵包種類作法&創意料理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
知識ゼロからのパン入門
副題名:
超過70種世界麵包種類作法&創意料理
其他作者:
郭清華,
團體作者:
日本麵包推廣協會
出版地:
臺北市
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2013[民102]
版本:
初版
面頁冊數:
159面 : 部份彩圖 ; 23公分
集叢名:
五昧坊54
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
附註:
參考書目: 面157
附註:
附錄:源自日本常吃的甜麵包&鹹麵包的小常識
ISBN:
978-986-5865-10-8
吃麵包! : 超過70種世界麵包種類作法&創意料理
日本麵包推廣協會
吃麵包!
: 超過70種世界麵包種類作法&創意料理 / 日本麵包推廣協會監修 ; 郭清華翻譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2013[民102]. - 159面 ; 部份彩圖 ; 23公分. - (五昧坊 ; 54).
參考書目: 面157附錄:源自日本常吃的甜麵包&鹹麵包的小常識.
ISBN 978-986-5865-10-8
點心食譜麵包
郭, 清華
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全部
三樓書庫
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卷號:
館藏
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