• 咖啡飄香100年 : 咖啡之神田口護的永續經營哲學
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    譯自: カフェを100年、續けるために
    副題名: 咖啡之神田口護的永續經營哲學
    作者: 田口護,
    其他作者: 黃薇嬪,
    出版地: 臺北市
    出版者: 積木文化出版; 家庭傳媒發行;
    出版年: 2013[民102]
    版本: 初版
    面頁冊數: 219面 : 圖,像 ; 21公分
    集叢名: 飲饌風流44
    標題: 咖啡館 -
    附註: 附錄:1,自家烘焙咖啡店、小資本開店的創業諮詢Q&A;2,創業計畫書
    ISBN: 978-986-5865-09-2
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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