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餐飲管理(二版) = Food and beverage management

~

李虹萱

餐飲管理(二版) = Food and beverage management

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Food and beverage management
作者:	李虹萱,
其他作者:	郭珍貝,
出版地:	臺中市
出版者:	華格那;
出版年:	2012[民101]
版本:	二版
面頁冊數:	[413]面 : 圖,表格 ; 26公分
標題:	餐飲業管理 -
標題:	飲食業 - 管理 -
附註:	含參考書目
ISBN:	978-986-6115-85-1

餐飲管理(二版) = Food and beverage management
李, 虹萱

餐飲管理(二版) = Food and beverage management / 李虹萱等合著 ; 郭珍貝主編 - 二版. - 臺中市 : 華格那, 2012[民101]. - [413]面 ; 圖,表格 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 978-986-6115-85-1
餐飲業管理飲食業 -- 管理

郭, 珍貝

餐飲管理(二版) = Food and beverage management
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

204105

四樓指定參考教科書區

一般借閱

圖書

483.8 1015 101

一般(Normal)

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0

5030000-1010019

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