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最新餐飲實務
~
沈松茂
最新餐飲實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂,
出版地:
新莊市
出版者:
出版年:
民72
版本:
再版
面頁冊數:
875面 : 圖 ; 27公分
集叢名:
觀光餐飲專業叢書
標題:
餐飲－營業 -
最新餐飲實務
沈, 松茂
最新餐飲實務
/ 沈松茂編著 - 再版. - 新莊市, 民72. - 875面 ; 圖 ; 27公分. - (觀光餐飲專業叢書).
餐飲－營業
最新餐飲實務
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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