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煎．煮．炒．炸 : 中菜基本入門
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
中菜基本入門
作者:
蘇明煌,
出版地:
台北縣中和市
出版者:
瑞昇;
出版年:
1998[民87]
版本:
初版
面頁冊數:
62面 : 彩圖 ; 22公分
集叢名:
御廚館
標題:
食譜 -
標題:
中國 -
ISBN:
957-526-336-7
煎．煮．炒．炸 : 中菜基本入門
蘇, 明煌
煎．煮．炒．炸
: 中菜基本入門 / 蘇明煌著 - 初版. - 台北縣中和市 : 瑞昇, 1998[民87]. - 62面 ; 彩圖 ; 22公分. - (御廚館).
ISBN 957-526-336-7
食譜中國
煎．煮．炒．炸 : 中菜基本入門
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館藏地:
全部
三樓書庫
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卷號:
館藏
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