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大廚食材完全指南
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Cook's ingredients
作者:
Bailey,Adrian,
其他作者:
陳系貞,
出版地:
臺北市
出版者:
貓頭鷹出版; 城邦文化發行;
出版年:
1999[民88]
版本:
初版
面頁冊數:
238面 : 部份彩圖 ; 21公分
集叢名:
DIY生活百科9
標題:
烹飪 -
標題:
食物 -
附註:
2004年初版22刷
附註:
含索引
ISBN:
957-03-3706-0
大廚食材完全指南
Bailey,, Adrian
大廚食材完全指南
/ 貝里(Adrian Bailey)著 ; 陳系貞譯 - 初版. - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 1999[民88]. - 238面 ; 部份彩圖 ; 21公分. - (DIY生活百科 ; 9).
2004年初版22刷含索引.
ISBN 957-03-3706-0
烹飪食物
陳, 系貞
大廚食材完全指南
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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132383
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一般借閱
圖書
427 B154 93
一般(Normal)
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0
5030000-0930022
1 筆 • 頁數 1 •
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