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餐飲概論 = Food and beverage. 1
~
王彬如
餐飲概論 = Food and beverage. 1
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
編次:
1
並列題名:
Food and beverage
作者:
王彬如,
出版地:
臺北市
出版者:
合慶國際;
出版年:
2003[民92]
版本:
初版
面頁冊數:
55面 : 彩圖,表格 ; 26公分
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
986-7828-12-7
餐飲概論 = Food and beverage. 1
王, 彬如
餐飲概論
= Food and beverage. 1 / 王彬如編著 - 初版. - 臺北市 : 合慶國際, 2003[民92]. - 55面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
ISBN 986-7828-12-7
飲食業 -- 管理
餐飲概論 = Food and beverage. 1
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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資料類型
索書號
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137453
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一般借閱
圖書
483.8 1044 92 v.1
一般(Normal)
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0
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