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餐飲業管理制度大全 : 台塑牛排.麥當勞.經營Know-how揭密
~
范揚松暨顧問小組
餐飲業管理制度大全 : 台塑牛排.麥當勞.經營Know-how揭密
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
台塑牛排.麥當勞.經營Know-how揭密
團體作者:
范揚松暨顧問小組
出版地:
臺北市
出版者:
金臺灣出版; 大人物總代理;
出版年:
2001[民90]
面頁冊數:
3冊 : 圖,表格 ; 30公分+1張光碟
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
957-9144-45-1
餐飲業管理制度大全 : 台塑牛排.麥當勞.經營Know-how揭密
范揚松暨顧問小組
餐飲業管理制度大全
: 台塑牛排.麥當勞.經營Know-how揭密 / 范揚松暨顧問小組編撰 - 臺北市 : 金臺灣出版, 2001[民90]. - 3冊 ; 圖,表格 ; 30公分.
ISBN 957-9144-45-1
飲食業 -- 管理
餐飲業管理制度大全 : 台塑牛排.麥當勞.經營Know-how揭密
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全部
三樓書庫
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卷號:
館藏
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