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菜單行銷
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Marketing by menu.
作者:
Scanlon,Nancy Loman,
其他作者:
陳永賓,
其他作者:
陳怡君,
出版地:
臺北市
出版者:
五南;
出版年:
2002[民91]
版本:
一版
面頁冊數:
14,287面 : 圖,表格 ; 26公分
標題:
飲食業 - 管理 -
標題:
菜單 -
標題:
市場學 -
ISBN:
957-11-2735-3
菜單行銷
Scanlon,, Nancy Loman
菜單行銷
/ 蘭西.史坎倫(Nancy Loman Scanlon)原著 ; 陳永賓, 陳怡君譯 - 一版. - 臺北市 : 五南, 2002[民91]. - 14,287面 ; 圖,表格 ; 26公分.
ISBN 957-11-2735-3
飲食業菜單市場學 -- 管理
陳, 永賓
菜單行銷
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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索書號
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140493
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圖書
483.8 S283 91
一般(Normal)
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