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餐飲安全衛生教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李冠嘉,
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:
2005[民94]
版本:
貳版
面頁冊數:
207面 : 圖,表格 ; 26公分
集叢名:
餐飲技能系列叢書9
標題:
食品衛生 -
ISBN:
957-8203-85-3
餐飲安全衛生教戰守策
李, 冠嘉
餐飲安全衛生教戰守策
/ 李冠嘉作 - 貳版. - 臺中市 : 生活家出版, 2005[民94]. - 207面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 9).
ISBN 957-8203-85-3
食品衛生
餐飲安全衛生教戰守策
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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資料類型
索書號
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圖書
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一般(Normal)
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