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餐館與旅館管理 = Restaurant and hotel manag...
~
林玥秀
餐館與旅館管理 = Restaurant and hotel management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Restaurant and hotel management
作者:
林玥秀,
出版地:
臺北市
出版者:
品度出版; 聯經總經銷;
出版年:
2003[民92]
版本:
二版
面頁冊數:
[7],436面 : 部份彩圖,表格 ; 26公分
集叢名:
餐飲管理叢書6
標題:
飲食業 - 管理 -
標題:
旅館業 - 管理 -
附註:
含參考書目
附註:
附錄:1,目的:飯店地震危機處理;2,說明;3,結語
ISBN:
957-8248-52-0
餐館與旅館管理 = Restaurant and hotel management
林, 玥秀
餐館與旅館管理
= Restaurant and hotel management / 林玥秀等編著 - 二版. - 臺北市 : 品度出版, 2003[民92]. - [7],436面 ; 部份彩圖,表格 ; 26公分. - (餐飲管理叢書 ; 6).
含參考書目附錄:1,目的:飯店地震危機處理;2,說明;3,結語.
ISBN 957-8248-52-0
飲食業旅館業 -- 管理 -- 管理
餐館與旅館管理 = Restaurant and hotel management
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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圖書
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一般(Normal)
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